Browsing Category

Lookbook

Pierś z kurczaka zapiekana pod serem mozarella

Maj 21, 2019
C49005BC-2C49-4D90-8FF7-6DF3FF10E3A9
  • C3A47967-C672-405B-ADF7-C5A6F3539E7ASkładniki

•pierś z kurczaka wyfiletowana

•pomidory malinowe obrane ze skórki(parzone)

•ser mozarella w kostce do starcia

•sól, pieprz, czosnek, świeża bazylia, tymianek

•olej do smażenia

Przygotowanie

Pierś z kurczaka filetujemy, pomidora kroimy w plastry, ser mozarella ścieramy.  Na grillowej patelni z odrobiną oleju i pokrojonego czosnku przesmażamy chwilkę pierś z  kurczaka już przyprawionego solą, pieprzem i tymiankiem. W naczyniu żaroodpornym układamy pierś- pomidor(przekładaniec). Wszystko posypujemy świeżymi listkami bazyli, plasterkami czosnku i grubo przykrywamy startym serem mozarella. Zapiekamy około 15 min. w piekarniku na 170”.

8C6EB618-BB37-4BD4-A0D6-A7C6D9295DF7Proste, smaczne, inne. Pomidory puszczą soki, pierś jest soczysta, a ser się cudnie ciągnie. Smacznego Kochani.

Najszybsze ciasto cytrynowe 🍋

Maj 3, 2019
34FE3BE0-6493-47DD-B227-1BE9C5E5FC69

Ciasto cytrynowe z cytrynowym lukrem!

•250 g mąki

•180 g cukru

•2 łyżeczki proszku do pieczenia

•paczka cukru waniliowego

•4 jajka

•190 g  masła

•2 skórki cytryny bio

LUKIER CYTRYNOWY

-3 łyżki soku z cytryny

-szklanka cukru pudru

Przygotowanie

Jajka, cukier, cukier waniliowy, masło, mąkę wymieszać, dodać proszek do pieczenia i zmiksować mikserem na gładką masę. Obetrzeć na tarce cytryny i dodać do masy. Wymieszać. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 i piec 30 min.

LUKIER

Sok z cytryny ucierać powoli z cukrem pudrem na gładką gęstą masę. Ciasto polać lukrem gdy wystygnie i posypać  cukrem pudrem.

Komplet LOVIN

Kwiecień 29, 2019
9AB67FF4-35AE-400A-8AC0-B76265AF4114

Dziś u mnie na blogu bardzo wiosennie. Komplet polskiej marki LOVIN , pięknie wykonany, z cudnej zwiewnej tkaniny, dziewczęcy, a zarazem bardzo kobiecy. Jeżeli poszukujecie oryginalnych stylizacji na wyjątkowe okazje to zajrzyjcie na stronę LOVIN. Polecam gorąco.

U mnie w dwóch wersjach, jedna modowa z kowbojkami polskiej marki RITA KRZYSIEK oraz z butami na wysokim obcasie. Jestem ciekawa, która przypadła Wam do gustu. Komentarze mile widziane.

683725B3-9B99-4EE4-81FE-FD75FFEB25EE

3631B814-AF38-4DA4-8805-EC39264CBAD8

Continue Reading

Pierś z kurczaka w sosie teriyaki

Kwiecień 18, 2019
007F3F89-AEDA-436D-A726-ECB6E78E2CEF

Najszybszy przepis na pierś z kurczaka w sosie teriyaki własnej produkcji. Nic prostszego. Kilka składników i gotowe. Zróbcie koniecznie. Idealnym dodatkiem do kurczaka będzie smażony makaron sojowy. Przepis na makaron zrobię w oddzielnym poście.

Składniki

-piers z kurczaka(kroimy na dwie połowy, wyrzucając kostki)

-łyżka oleju rzepakowego

-6 łyżek sosu sojowego ciemnego

-łyżka octu ryżowego

-sok z połówki limonki

-2 czubate łyżki syropu daktylowego, ewentualnie miodu

-2 ząbki wyciśniętego czosnku

-łyżeczka startego imbiru bądź zmielonego

-szczypta chili i kurkumy

-świeże listki kolendry i biały sezam do posypania

PRZYGOTOWANIE

Prostota. Wszystkie składniki wrzucamy do głębszej patelni bądź rondla. Musimy zagotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 5min. Następnie odkrywamy, wkładamy dwie połówki piersi z kurczaka.Gotujemy, polewając sosem i przewracając około 5-7 min. w zależności od grubości mięsa. Ma być soczyste. Zdejmujemy z ognia, mięso odpoczywa i posypujemy sezamem i świeżą kolendrą. Podajemy pokrojone na grube plastry plus sos oddzielnie. Gotowe.

Kto ogląda moje instastory, to podawałam to ze smażonym makaronem sojowym z drobno pokrojoną cebulką, świeżą czerwoną papryką, czosnkiem,chili, kurkumą i kolendrą.

Bardzo proste i szybkie danie, świetne na obiad w styku tajskim.

Kto zrobi to proszę o lajka na moim instagramowym profilu Thirtycooking. Zapraszam. Pięknego wieczoru WAM życzę.

Wielkanocny pasztet z perliczki i gęsi

Kwiecień 18, 2019
267291DD-123A-407D-9640-2259E25BFCE8

Produkty

088357D7-9E3B-4740-A126-EB83690C7100

-cała perliczka(dostepna teraz w każdym markecie)

-dwa uda z gęsi

-3 jajka

-2 bułki kajzerki namoczone w mleku lub w wodzie

– włoszczyzna do rosołu

-garść suszonych pomidorów

-sól, pieprz, gałka muszkatołowa,szczypta majeranku i lubczyku

-2 cebule

Wykonanie

Z perliczki i gąski gotujemy prawdziwy rosół tradycyjny. Gdy mięso będzie miękkie, obieramy ze skór i kości. Na dużej patelni podsmażamy dwie duże cebule na oleju, dodajemy obrane mięso, garść pomidorów suszonych. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką, przyprawami i dodajemy jedną dużą ugotowaną marchewkę z rosołu. W razie gdy mięso będzie suche dolewamy rosół(wedle uznania) . Mięso podsmażamy, jak ostygnie, mielimy trzy razy dodając odciśnięte namoczone bułki. Doprawiamy. Ma mieć wyrazisty smak.

Wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę prostokątną. Na wierzch scieramy trochę suchej bułki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180> i pieczemy godzinę.

Smacznego!

267291DD-123A-407D-9640-2259E25BFCE8

Łosoś w kremowym sosie z warzywami Hortex

Kwiecień 13, 2019
C7A2E59C-5BEE-4E4C-B299-EEA6E8539C77

96695414-3F88-4FED-9B41-5BCF814F8C22Przepis
ok. 400 g filetów łososia
Włoszczyzna Hortex
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka oliwy
1 łyżka posiekanego koperku
125 ml śmietanki 36% lub 30%

Przygotowanie

Odciąć skórę z łososia, pokroić go na porcje, doprawić solą, pieprzem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem i obtoczyć w mące.
Rozgrzać patelnię z oliwą, włożyć łososia i na nieco większym ogniu obsmażyć go z dwóch stron, po około 1 minucie (w środku ma pozostać surowy). Delikatnie odłożyć na talerz uważając aby filety się nie rozpadły.
Na tę sama patelnie włożyć cebulkę i obsmażyć oraz włoszczyznę mrożona Hortex. Chwile przesmażamy doprawiając solą i pieprzem. Włoszczyznę wyłożyć na naczynie żaroodporne, ułożyć na tym łososia i zalać śmietanką. Do nagrzanego piekarnika 180’ włożyć naczynie i około 10 min bez przykrycia zapiekac. Wyjąc, posypać koperkiem. Podawać z ziemniakami, ryżem bądź makaronem.

B37DECEE-8DF9-4728-8CCC-E457FA7EC815

Jedwabna sukienka JULOVI

Kwiecień 8, 2019
9EBF5E97-BF5F-4680-8510-BB321EA6DDD9

Sukienki to zdecydowanie najliczniejsza częśc mojej garderoby. Uwielbiam. Odpowiednie dodatki i cała stylizacja gotowa. Tym razem wybrałam sukienkę z mojej ulubionej polskiej marki JULOVI. Jedwabna, w pastelowe wzory, swietnie skrojona i uszyta. Dobrałam do tego zamszowe skorzane buty, pasujące do  delikatnych sukienek. Co sądzicie o takim połączeniu?

EFA8051F-85B9-41AB-A029-C19609A1F8C6

A6A4362E-0A98-40DE-8BA5-1C085568D11A

Continue Reading

Pieczone ziemniaki Hasselback

Kwiecień 1, 2019
EE3D527A-8A63-41C2-9F18-77F21A824758

  Pieczone ziemniaki Hasselback, z chrupiąca skórka i miękkim, kremowym spodem. Wybieramy dorodne, jasne, najlepiej ekologiczne ziemniaki. Nacinamy tak, aby nie przeciąć do końca. Sypiemy ulubionymi ziołami i smarujemy masłem. Pieczemy około 2 godz.  w 180^ Po wyjęciu z piekarnika posypujemy solą.  Pasują do mięsa i jako oddzielne danie wegetariańskie. Smacznego. A33A5FD2-3FC7-4A36-AE51-1C2CBC470E65

LULU DE PALUZA

Luty 27, 2019
C5C3C5FE-6D1D-46E4-AA96-EEBD0EF37155

Dziś elegancko, glamour, stylowo. Czasami trzeba się wystroić. Spódnica i płaszcz polskiej marki LULU DE PALUZA.  To właśnie z tą firmą wybieram się do PARYŻA na Paris Fashion Week. We wtorek 5 marca w Le Salon des Miroirs odbędzie się pokaz LULU DE PALUZA. Już nie mogę się doczekać. To będzie moja pierwsza wizyta w Paryżu. Mam zamiar obejrzeć jeszcze kilka pokazów i zwiedzić stolicę Francji. Bardzo kibicuje polskim firmom, które osiągają sukcesy. Koniecznie zajrzyjcie na stronę internetową LULU . Tam bardzo ciekawe, oryginalne, szyte ze świetnych tkanin ubrania. Wełny, kaszmiry, jedwabie. Każdy projekt to zaledwie kilka egzemplarzy. Ja w szczególności pokochałam płaszcz. Idealny na zbliżającą się wiosnę,  pasuje do wielu rzeczy i bardzo wygodny, zarówno do eleganckich stylizacji jak również do trampek czy adidasów.

Czekam na wasze komentarze i liczę, że będziecie oglądać relację z Paryża na moim Instastory.

Zapraszam.

8A42901F-9F0E-4AEF-B7EF-76EE44C17F99

F1E26EFE-2156-4B31-B173-F0051BA3695E

Continue Reading