Łosoś w kremowym sosie z warzywami Hortex

Kwiecień 13, 2019
C7A2E59C-5BEE-4E4C-B299-EEA6E8539C77

96695414-3F88-4FED-9B41-5BCF814F8C22Przepis
ok. 400 g filetów łososia
Włoszczyzna Hortex
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka oliwy
1 łyżka posiekanego koperku
125 ml śmietanki 36% lub 30%

Przygotowanie

Odciąć skórę z łososia, pokroić go na porcje, doprawić solą, pieprzem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem i obtoczyć w mące.
Rozgrzać patelnię z oliwą, włożyć łososia i na nieco większym ogniu obsmażyć go z dwóch stron, po około 1 minucie (w środku ma pozostać surowy). Delikatnie odłożyć na talerz uważając aby filety się nie rozpadły.
Na tę sama patelnie włożyć cebulkę i obsmażyć oraz włoszczyznę mrożona Hortex. Chwile przesmażamy doprawiając solą i pieprzem. Włoszczyznę wyłożyć na naczynie żaroodporne, ułożyć na tym łososia i zalać śmietanką. Do nagrzanego piekarnika 180’ włożyć naczynie i około 10 min bez przykrycia zapiekac. Wyjąc, posypać koperkiem. Podawać z ziemniakami, ryżem bądź makaronem.

B37DECEE-8DF9-4728-8CCC-E457FA7EC815

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply