Browsing Tag

pierś z kaczki marynowana z mieszanką warzyw po chińsku

Pierś z kaczki marynowana z warzywami po chińsku i ryżem jasminowym

Luty 7, 2019
C09985C3-7C41-40CB-92CF-E61AA715CC62

Pierś z kaczki marynowana z warzywami po chińsku i ryżem jasminowym.

0C3EDDCF-4C16-41C7-8211-EEC3BAC3D00C

Produkty

-pierś z kaczki

-warzywa mrożone HORTEX Mieszanka Chińska

-1 torebka ryżu jaśminowego

Marynata

-olej ryżowy, sos sojowy, limonka, imbir, Kaffir

Wykonanie

Pierś z kaczki marynujemy cała dobę w sosie sojowym, limonce, imbirze, oleju ryżowym plus liście  kaffir. Warzywa po chińsku Hortex podsmażamy na patelni, krótko, mają być chrupkie. Oddzielnie gotujemy ryż jasminowy, a następnie mieszamy z podsmażonymi warzywami  HORTEX. Pierś z kaczki smażymy na gorącej patelni skórą do dołu, przewracając. Smażymy około 15 min. Zdejmujemy. Kaczka odpoczywa. Robimy sos: do tłuszczu z mięsa dodajemy 1 łyżkę miodu i 4 łyżki sosu sojowego. Redukujemy. Na warzywach układamy pokrojoną  w plastry kaczkę i około 10 min. podpiekamy w 180’ . Wyjmujemy, polewamy sosem. Podajemy! Smacznego!

F2EB974C-750A-4282-B7AF-E5E18C7DBECE

4A2BD1CD-1008-4E64-B691-A586F4EE9925